* المقادير :
- معكرونة على حسب الرغبة
- لحمة مفرومة
- بصله مفرومه + ثوم مفروم
- علبة صوص مارينارا
- جبنة ريكوتا
- جبنة موتزريلا + جبنة بارميزان
- بهارات ايطالية مشكله + ملح + فلفل أسود
,’
* الطريقة :
- نسلق المكرونه في موية و ملح و شوية زيت لحد الاستواء
- نكشن البصل في شوية زيت و لما يذبل نضيف له الثوم و بعدها اللحمة و نخليها ل حد ماتستوي
- بعد ماتستوي اللحمه نضيف لها صوص المارينارا + جبنة الريكوتا
* ( ملاحظه اذا حطينا مثلا كوب صوص مارينارا نضيف لها نصف كوب جبنة ريكوتا ) الصوص يكون دبل كمية الجبن
- نحركهم بسرعه ع نار هاديه و نضيف لهم الملح و الفلفل و البهارات
- بعد ماينخلطوا كويس نضيف الصوص على المكرونه و نقلبهم زين
- في طبق او بايركس نضع نصف كمية المكرونه و بعدين نرش شويه جبن موتزريلا + بارميزان
- نضيف باقي المكرونه و برضوا نحط طبقة جبن موتزريلا + بارميزان
- ندخلهم للفرن تقريبا من ثلث الى نصف ساعه لحد ماتذوف الاجبان و تتسبك شويه
من فضلك شارك هذا الموضوع اذا اعجبك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق