- المقادير:
- نصف كليو رز مصري
- قشطة
- ملعقة سمن
- حليب طازج
- ملعقة صغيره زيت
- ملح
- فلفل اسود
الطريقة :
نحضر الطبق من فخار
ينقع الرز ويغسل ويصفى من الماء ثم يوضع مايعادل ثلاثة ارباع الطاجن
يضاف الحليب حتى وجه الرز
نضيف الملح والفلفل الاسود ثم يضاف ملعقتين زيت وسمن
توضع علبة القشطة على وجة الرز وتقلب بالشوكة الخشبيه حتى تذوب الاضافات مع الرز
يسخن الطاجن في فرن حرراته 170 درجه ويوضع
في الرف الاسفل من الفرن لمدة 20 دقيقة بعد ذللك يتم اطفاء الفرن من الاسفل
واشعال الشواية لتحمير الوجه وبالهناء والعافية 
من فضلك شارك هذا الموضوع اذا اعجبك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق